레시피찾아보았더니,
연근에식초를한술넣고데치라고해서,
불켜놓고,좀있다가보았더니,
연근이바깥쪽이보라빛이되었어요...
식초를너무많이넣어서그런가요?
그냥먹어도될까요??
(컴고장으로띄어쓰기가안되서...죄송합니다~)
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
<급질문!!>연근이보라색이되었어요!
꿈꾸는 뮤뮤 |
조회수 : 3,256 |
추천수 : 43
작성일 : 2008-05-05 19:05:20
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 초보주부에게,꼬치전,표.. 1 2009-01-23
- [요리물음표] <급질문!!>.. 1 2008-05-05
- [요리물음표] 근대국..어떻게 끓이나.. 3 2006-05-31
- [요리물음표] 아가를 위한 도마, 냄.. 3 2006-04-12
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'08.5.9 8:28 AM연근은 원래 갈변해요. 보라색도 나쁘지 않아요. 그냥 드시면 됩니다. 갈변하면서 다른것과 반응했나봐요. 연근 굳이 식초 넣고 데치지 마세요. 갈변해도 몸에 좋다니 그냥 하셔두 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N