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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

멀티플레이어케익이 퍽퍽해요....

| 조회수 : 1,165 | 추천수 : 1
작성일 : 2008-04-01 17:41:27
이 레시피로..저두 자주 만들어 먹고있는데요...^^
밖에서 파는 빵에 비해서 제가 만드는건 많이 퍽퍽해요...ㅠㅜ
이유는 무엇일까요??수분이없이 뻑뻑해서....오븐에서 오래 구워서 그런가요???

다른분들은 카스테라처럼 된다는 분두 있는데... 저는 파운드케익보다 더 퍽퍽하게 되네요..
그래두 맛은 좋다구 부모님이 좋아하셔요..
조언좀 주세요^^
혹시 카스테라두 이케익처럼 쉽게 만드는법 아시면 레시피 알려주세요~~^^
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