입덧중이에요..그런데 아주 맛난 적당히 달기도하고, 쓰지않은 비빔국수를 먹고파요..
양념장을 어떻게 만드는지, 간절히 부탁드립니다...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
비빔국수 비법좀 알려주세요.
앙마 |
조회수 : 1,696 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-12-17 16:00:43
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 산.들.바람
'07.12.18 12:14 AM고수님들의 탁월한 레시피가 올라오기 전에 미리 한 말씀 드리자면....
일반 슈퍼에서 판매하는 양념 초고추장 있지요?!!
국수를 삶아 놓고 웃기를 얹은 다음에 바로 그 양념 초장을 뿌려서
비벼 보세요.
원래 집에서 하는 비빔국수 맛과는 약간 차이가 있지만...
새콤달콤하고 입에 불이 확확 나는 비빔국수가 된답니다....^^
먹을만 합니다.2. 소나기
'07.12.18 3:19 PM만들어진 초고추장에 비벼 먹는 것보단 쮀금 번거롭지만 신김치 쫑쫑 썰어서 고추장 메실액기스 (없으면 생락하고 물엿등 추가) 사과식초( 2배식초 보다는 그냥 식초가 맛이 더 좋아요. 갠적으로 양조식초 보다 사과식초) 마늘 다진것약간 넣어서 버무린다음 국수 넣고 조물조물. 마지막 참기름 볶음참깨 넣어 마무리임다. 말로 하자니 길어 졌지만 기본 양념. 간단합니다. 맛난 국수 드세요. 저도 국수 좋아합니다. *^^*
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