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요리물음표

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질문...커피맛있게 타는법

| 조회수 : 1,807 | 추천수 : 2
작성일 : 2007-12-10 10:45:52

믹스에 입맛이 길들어졌는지...
집에 있는 초이스커피를 없애야해서
어제 프림하구 커피 올리고당을 사왔는데...
어제 오늘...커피맛이 맘에 안들어서
탔다가 버리고 다시 타보구...반복중입니다

그냥...다시 믹스사러 가야할까요?

비법좀 알려주세요~^^
버터토피 (hkyi68)

반갑습니다.82가 없었으면 어땠을까...가끔 이런 생각이 듭니다^^

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 왕언냐*^^*
    '07.12.10 10:57 AM

    저두 맛나게는 못타는데...
    커피를 좋아하긴합니다. ㅎㅎ
    전 끓는물 반/ 뜨겁게 데운 우유반 넣고
    일반가루커피 1.5스픈에 커피용슈가넣어 마시거나,
    고위에 투게더 아이스크림 한스픈띄워 마셔요.
    제 쌈직한 입맛엔 부드럽고, 아주 좋답니다.
    아마도 믹스커피보다는 몸에도 더 낫지않을까?? 혼자 뿌듯해한답니다.ㅋ~

  • 2. 연화
    '07.12.10 10:57 AM

    다방 커피를 말씀하신듯 한데....
    커피 스픈으로 커피,설탕,프림 비율을 2:2:4 정도 프림 비율을 하심될것같삼.
    아주 옛날 기억이라 맞을지...

  • 3. SilverFoot
    '07.12.10 1:23 PM

    어르신들은 커피:설탕:크림=2~2.5:3:4 정도로 하면 달달하니 부드럽고 맛있다고 하시더군요.
    저는 달지 않고 쌉쌀한 진한맛을 좋아해서 다방커피도 2:1.8:2.5 정도로 마십니다.
    보통 커피양에 설탕을 커피보다 조금더, 크림은 설탕보다 조금더 하면 간이 맞다고 보시면 돼요.

  • 4. 오렌지피코
    '07.12.10 1:30 PM

    계량스푼의 작은술 있지요? 그게 하나가 5미리 짜립니다.

    그걸로.. 깍아내지 말고 약간 소복히.. 그러니까 한 술이 6-7미리 정도 나오게 해서..
    커피 : 설탕 : 프림=1 : 0.8(또는 1) : 1.5 정도로 탑니다.

    집에 찻술이 용량이 얼마가 되는지 모르겠는데.. 한번 계량스푼으로 재보세요.
    커피 양만 맞추면.. 비율로 설탕, 프림은 입맛에 맞게 조절해도 되더군요.

  • 5. 목수
    '07.12.12 3:30 AM

    컵부터 데우세요. 컵이 뜨거우면 커피의 뜨거운 열기를 뺏기지 않아
    더 맛있답니다. 찻집이나 다방에서는 미리 컵을 데워 놓습니다.

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