시어머님께서 김장김치위에 덮으라고 배추겉잎을 절여주셨는데
양이 너무 많아서 김치통 8개를 덮고도 남았네요.
이것 냉동시켜놓았다가 국 끓여먹으면 되나요?
어떤 용도로 쓰면 되는지 좀 알려주세요....
요리물음표
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배추겉잎 절여놓은 것의 활용법?
금서인 |
조회수 : 2,467 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-12-04 18:48:45
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 미소나라
'07.12.4 8:54 PM그래도 맛잇고 젓갈과 마늘 넣어 버무린 다음 고등어 조림에 활용해 보세요..
구수하고 정말 맛있습니다.2. 아줌마
'07.12.4 11:58 PM저 어릴적 엄마는 김장하시고 배추 겉잎을 (우거지) 절여서 씻은 다음 잘게 썰어서 김장 다 버무리고 남은 양념과 된장을 같이 버무려 항아리에 담아 뒤안에 두고 밥할때 뜸물받아 이거 한대접 떠다 넣고 국 끓여 주셨어요
3. 꽃님
'07.12.5 11:59 AM깍두기 총각김치 파김치 다른 김치들 담가 놓으신거 있으시면 우거지로 덮어두시면 김치를 더 맛있게 드실 수 있습니다.
4. 금서인
'07.12.5 1:17 PM아 그렇군요. 고맙습니다.
5. 제닝
'07.12.5 2:54 PM전부쳐서 드시면 맛있어요.
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