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요리물음표

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시중에서 파는 생선가스요

| 조회수 : 909 | 추천수 : 8
작성일 : 2007-11-25 00:16:10
얼마전 친정 엄마가 커다란 봉지에 들어있는 냉동 생선가스를 한봉지 주셨어요
신랑이 도시락 싸가기에 잘받아서 집에 와서 바로 튀겨줬는데 생선 비린네가 너무
심해서 아이도 안먹고 신랑도 안먹네요 고스란이 커다란 봉지가 냉동실에 차지하고 있는데
어떻게 해야 좋을지 모르겠어요
좋은 비법있음 가르쳐주셔요 ^^

아 또 홍합으로 미역국 끌일때 끓일때 넣어야 하나요 아님 처음에 넣어야 하나요?
홍합 미역국좀 끓일려고 말린거 샀는데 좀 알려주셔요 ^^*
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 산.들.바람
    '07.11.25 6:40 PM

    저는... 타르타르 쏘쓰로 얼버무려서 먹어치우는 방법을 권해드리고 싶습니다.

    마요네즈 4 숟갈 푹푹 떠서 믹싱보올에 넣고....
    양파 한 개랑 파슬리 두어 줄기 혹은 샐러리 한 줄기를 냅따 갈아서...
    찬물에 살짝 씻어서, 고운 체나 베보자기에서 꼬옥 짭니다.

    건데기만 아까의 믹싱보올에 넣고....마늘즙을 거짓말로 두어 방울 떨어뜨린 후에
    살살 섞어서....생선까스 튀기자마자 덤태기로 올려 줍니다.

    아차! 소금과 후춧가루를 약간 첨가해야 합니다....^^

    그래도 안드신다면....저도 대책 없습니다요.


    홍합 미역국은 아는 바가 없으므로...고수 님에게 패쓰!!...^^

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