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요리물음표

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돈까스를 튀기지않고 오븐에 해드시는분 계세요?

| 조회수 : 1,979 | 추천수 : 10
작성일 : 2007-11-07 10:59:01

돈까스를 한번도 해먹어본적없는데 오늘 도전해보려구요 ㅎㅎ
기름에 튀기면 기름기가 너무 많아서 별루일것 같은데
오븐을 이용해서 담백하고 바삭하게 할수있는 방법이
없을까요?

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깜찌기 펭
    '07.11.7 11:08 AM

    오븐에 해먹는데, 바삭하면서 느끼하지않아 좋아요.
    예전, 보라돌이맘님꼐서 돈가스만드는법올리시면서 오븐방법올려주셨구요.. 오렌지피코님의 예전글을 뒤져보면 오븐에 돈가스구워(?)드신 이야기가 있답니다.
    저도 돈가스를 오븐에 익혀먹은지 오래됬는데, 바삭하고 괜찮아요.

  • 2. 다리미
    '07.11.7 11:17 AM

    한번 검색해봐야겠네요 감사합니다^^

  • 3. 잘살아보세
    '07.11.8 3:04 PM

    제가 해 봤는데요 저는 위에다가 올리브 오일 쪼끔씩 뿌려 주고 오븐에 구워요..
    그래도 항상 바싹하게 잘 구워지고 맛나요.. 위쪽만 오일 뿌리고 아래엔 종이호일 깔고 굽는데, 기름 두루지 않은 아랫쪽도 항상 바삭하게 구워져서 항상 애용하고 있어요

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