아시는분께 얼갈이 배추을 얻었는데, 무농약이라 그런지 벌레가 많이 먹었더라구요.
구멍도 많구..
구멍 있는것도 그냥 써도 되나요?
고수님들의 답변 부탁드립니다.
한가지 더..
김치담그기 요리책 추천도 부탁드립니다.
이제부터 김치를 담궈 먹어볼까 해서요..
항상 눈팅만 하다가 급하니까 이렇게 글도 올리게 되네요..
죄송합니다...ㅡ,.ㅡ
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
얼갈이 배추 다듬기(급질문)
호야 |
조회수 : 2,499 |
추천수 : 47
작성일 : 2007-09-12 13:14:10
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'07.9.12 7:08 PM누렇게 뜬거 빼면 그냥 드셔도 됩니다..
저도 몇일동안 얼갈이 쌈배추 포장 작업 하느라 배추만 보면 치가 떨립니다....^^;;
얼갈이 배추로는 김치 말고 겉절이를 담으세요..
그리고 국을 끓여 드시거나 삶아서 참기름에 볶아 된장으로 간해서 드시든가,
그냥 쌈으로 드시는게 더 맛있어요..
배추가 연해서 포기김치로 담그기엔 좀......2. 호야
'07.9.12 9:37 PM감사합니다...^^
김치만 할수 있는줄 알았는데, 여러가지로 활용할수 있었네요.
담엔 된장으로 간해서 한번 먹어봐야 겠어요..
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