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요리물음표

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샐러드용 채소 추천 좀 부탁드립니다. 리플 마니~

| 조회수 : 3,363 | 추천수 : 4
작성일 : 2007-09-10 09:01:41
육식 매냐인 저 가족의 건강을 생각해서 샐러드를 자주 상에 올리고자 하는데요
뭐 워낙에 육식만 조아라 하다 보니 양상추 양배추 외에는 샐러드에 어떤걸 넣어야 할지 잘 몰겠네요.
요즘 나오는 새싹인가는 한번 먹어봤더니 왤케 비릿한지 이런거 좀 맛있게 하는 방법 있음 좀 알려주시구요
마트에 가면 왜 쌈채소 파는데 있잖아요. 거기서 샐러드용 채소 사면 될거 같은데 거기에 있는거 위주로 좀 알려주시면 감사하겠습니다. 더불어 맛있는 드레싱 만드는 법이나 시판하는거 알려주시면 더욱 감솨~
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '07.9.10 1:24 PM

    치커리나 비타민,로메인도 괜찮고요 ,피망, 파프리카,붉은양파도 좋고요. 의외로 쌈배추 있지요? 노란 배춧속이요.
    그것도 샐러드에 좋아요. 전 깻잎도 뜯어넣고 큐피 참깨 드레싱을 뿌려 먹거나 오리엔탈 드레싱을 뿌려 먹습니다.

  • 2. 청웅사랑
    '07.9.10 4:42 PM

    양상추 샐러드 : 다 아시죠?
    양파부추샐러드 : 양파곱게 채썰고 부추썰어넣고 간장약간,참기름,고춧가루 약간 설탕약간
    애기상추(작고 어린 상추), 부추, 양파 넣고 위에 양념해서 고기랑 먹으면 좋아요.
    양파랑 부추가 좋다네요.. (소스는 새콤달콤하면서 입에 앵겨요_

  • 3. 미묘
    '07.9.13 1:06 AM

    샐러드용으로 그냥 쌈채소 거의다 어울려요.

    어린 시금치도 그만이고요, 상추, 치커리,등 또 이름모를 우리 고기싸먹는 쌈야채들은 거의 다 어울리는것 같네요.

    양상치대신 상추도 꽤 어울립니다.

    드레싱으로는 폰타나 fontana 포도씨유 이탈리안 드레싱 추천해요.
    제가 이탈리안을 좋아하거든요.

    폰타나꺼는 대부분 맛좋은것 같아요.

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