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미국쌀 맛있나요?
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1. 김영아
'07.8.17 12:17 AM저희 아버지 다이어트겸해서 미국쌀인지 잘 모르겠지만
찰기없고 구수한 냄새나는 자스민 품종 드시는데
카레나 라이스 샐러드 또는 볶음밥에는 좋겠지만
그냥 한식에는 어울리지 않을 듯 해요.
일단 찰기가 없으니 한국사람이 좋아하지 않을 것 같거든요.
불면 날아갈 듯...
그런데 미국쌀에도 품종이 여러가지 있으니
다 아는 척은 못하겠네요.
미국 코스트코에서 보니 바스미티인가?하는 품종이 비쌌던 기억도 나고
하는데, 제 경험으론 식감보다는 구수한 냄새가 식욕을 불러일으키지만
한 입 먹으면 그냥 그래요...
별 도움 안 돼서 죄송해요.ㅠ ㅠ2. 승맘
'07.8.17 2:12 AM저는 미국에 사는데요,
미국쌀 정말 맛이 없답니다.
8년째 거주 중이거던요,
쌀은 한인마켓에서 한국꺼 꼭 먹습니다.
싸기는 싼데요(50파운드에) 13불이면 정말 거저인데...밥맛은 꽝 입니다3. Terry
'07.8.17 9:35 AM한 때 미국쌀 정말 맛있다.. (칼로스인가요??) 라고 교포분들이 항상 그러셨는데...
맛이 변한 걸까요? 아님 한국쌀이 넘 맛있어진걸까요?
사실 요즘 한국에는 오늘 정미해와서 먹는 게 유행인데 미국에서 그렇게 하는 곳이 있겠어요?
갓 정미해온 쌀로 밥을 하면 쌀이 달쟎아요..울 초딩아들도 새로 쌀 사서 밥하면 "엄마..밥에서 단맛이 나요.." 하는데요.^^4. 나비
'07.8.17 11:55 AM(탄수화물은 고열에서 오래 끓일 수록 단맛이 난다는군요. ^^)
맛을 떠나, 우리 쌀을 먹는 게 맞는 것 같아요.
우리것이니까-여서가 아니라,
농산물이 불필요하게 먼거리를 이동하게 되면서, 그 지역에서 순환되어야 할 유기물, 물 등이 다른 지역으로 유실되어 생태계 균형이 깨어지고 농산물이 이동되는 과정에서는 지구온난화의 주범이 이산화탄소도 배출되지요.
지역에서 나지 않는 거면 어쩔수 없다지만, 우리 나라에서도 생산되는 걸 굳이 수입해서 먹을 필요는 없잖아요.^^
농업은 단지 먹을거리를 생산하는 '산업' 이상의 많은 가치들을 지니고 있습니다.
대단한 규모의 저수지 역할을 하고 무척 아름다운 풍광을 선물하고
습지로서 많은 생물의 서식처이고 자연 정화조이기도 하지요.
우리 쌀 먹어요 ^^5. 미래알
'07.8.18 11:03 PM미국산 쌀 국내에들어와서 유통되기까지의 기간때문에......도정기간이 길어 맛이 많이
떨어진다고 하던데요...............요즘 국내산쌀 마트가서 구입하면 도정 일자 부터 얘기
하는데......도정기간이 짧아야 쌀의 맛이 좋다고 하더라구요....
저는 시골시댁에서 갔다먹는데......도정을 바로해서 주시더라구요......도정을 미리해두지
않는대요.....맛이 없어진다구요....