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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

쌀을 미리 왕창 씻어서 냉장고에 보관했더니...

| 조회수 : 4,198 | 추천수 : 31
작성일 : 2007-07-25 16:50:53
색깔이 불그레 하게 변했네요(찹쌀 기타 보리 같은것도 미리 씻어서 보관했음)
음.. 먹기도 그렇고 안먹자니 아깝고 오늘은 새로 빡빡 씻어서 다시 했는데도 그러네요..
이거 먹을 수 있는 건가요.. 어떻게 처리하면 될지.. 아직도 많이 남아있는데요...
svkim (svkim)

기혼인 직장여성이예요 늘 요리에 관심은 있고요.. 책도 여러권 샀는데 맛을 낸다는 것이 쉬운일은 아닌것 같아요. 좋은 정보 많이 주셔서 감사합니다..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 데이지
    '07.7.25 7:07 PM

    습한곳에 오랫동안 노출되어 있을경우 생기는 곰팡이의 일종으로 먹지 말라고 배웠답니다.

  • 2. 똥강아지
    '07.7.27 8:29 AM

    씻어서 보관할경우 오래 보관하려면 물기를 쫙 빼야 오래 가더라구요.. 소쿠리에 물기쫙 빼구요..
    물기 있는채면 2-3일 지나면 좀 불안할거 같아요..

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