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요리물음표

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패밀리레스토랑의 연어소스...

| 조회수 : 3,241 | 추천수 : 8
작성일 : 2007-06-08 22:59:52
훈제연어인가?  뷔페같은데 보면 연어에다 야채랑 양파다진거랑 소스얹어 싸먹는거 말인데요..
그 소스 만드는 방법좀 알려주세요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '07.6.9 12:44 PM

    사우어크림 아닌가요? 그건 파는건데..
    사우어크림, 레몬즙 얹어서 먹게 나오던데요.

  • 2. 김영아
    '07.6.11 1:31 AM

    혹시 호스래디쉬(horseradish) 아닌가요?
    흰색인데 약간 매콤새콤한 맛이고
    훈제 연어나 로스트 비프에 곁들여 먹는
    소스로 알고 있어요.
    그런데 고수인 jasmine님께서
    사워크림이라고 하시니
    살짝 자신이 없어지네요.
    호스래디쉬도 파는 것만 봤어요.

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