회를 먹고 남은게 있어서
-냉장고에 놔두면 또 안먹어서 버릴까봐-
냉동실에 일단 보관은 해놨는데
해동시켜서 회로 먹어도 안전할까요?
반나절 가량 상온 보관하다가 냉동 시켰거든요
아니면,,, 따로 조리할만한 조리법이 있을까요?
참고로 회 종류는 광어랑 송어회예요.
요리물음표
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회 냉동 보관시 활용법
둘기 |
조회수 : 10,172 |
추천수 : 36
작성일 : 2007-06-08 10:13:12
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. dase
'07.6.8 11:36 AM저는 회가 남으면 냉동시켰다가 탕수회를 해 먹습니다.
하는 방법은 고기 탕수육과 같구요. 알고 계시겠지만 튀길때 뚝배기에 튀겨보세요.
기름 온도가 높아도 잘 타지 않고, 무엇보다 거의 기름이 튀질 않지요...2. CoolHot
'07.6.8 11:53 AM빵가루 묻혀서 생선까스 만들어 드세요.^^
맛있겠다~~3. 둘기
'07.6.8 11:58 AM튀김류를 추천 많이 해주시네요.
짧은 생각으로 해물탕에다가 넣을까도 생각해봤는데,, ㅎㅎ 그럼 맛도 잘 안 우러나고
생선이 아깝겠죠? ㅎㅎ
탕수육이나 생선까스 해봐야겠네요.
감사합니다.4. 라벤다
'07.6.8 4:37 PM생선전 어때요?..
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