두부김치 해먹을라고 하는데요~~
두부를 어떻게 데쳐야할까요?
물이 팔팔 끓을때 통채로 넣고 데친후 써나요?
아님 썰어서 넣고 데치나요? (이러면 부서지지 않을까 걱정..)
또 소금같은것도 넣고 데치는지요..
답변 부탁드립니다~~
요리물음표
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두부데치기
초록맘 |
조회수 : 23,571 |
추천수 : 46
작성일 : 2007-06-07 17:02:58
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 쾌걸
'07.6.7 5:40 PM통채로 넣고 데치는 것이 좋습니다.
끓는물에 담그고 건질 때 부서지지 않도록 주의하고
썰 때도 모양이 살아있어야 보기 좋습니다.
소금은 넣지 않습니다.
어짜피 김치볶음에 간이 충분하다고 봐지기에 별도의 간은 하지 않습니다.
맛있게 드세요~2. 쩡아온니
'07.6.7 9:50 PM저는 그냥 썰어서 전자렌지에 돌려서 데워요.. 뜨건운두부 건지기도 어렵구 썰기도 어렵더라구요
간편하긴 한데 전자렌지가 몸에 좋지는 않겠죠3. 키위
'07.6.8 5:10 PM전자렌지가 몸에 좋지않은건 아니에요. 조리시 전자렌지 곁에있는게 문제지..
음식에 나쁜영향을 주는것도 아니고요4. 메롱이
'07.6.22 4:26 AM전자렌즈로 데우는 음식이 몸에 좋지 않다는 연구결과가 있답니다.
자세한 것은 제가 기억을 못해서 알려드리질 못하는네요.
캔음식도 몸에 좋지 않다고 합니다.
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