배추 세 포기를 썰어서 버무려서 김치를 담갔어요
대충 빛깔도 예술이고 맛도 좋은 것 같은데 문제는 좀 매워요
누가 주신 농사지은 고추가룬데 좀 많이 맵거든요
매운거 감안 안하고 그냥 했더니 보기보다 무지 매워요,
며칠 전에 담가서 아직 완전히 익은 건 아닌데요
보쌈하려고 남겨둔 배추 반포기를 절여서 섞어볼까 하거든요
그럼 좀 덜매워지지 않을까 싶어서요
찌개하면 좋겠지만 배추김치가 아쉬운 상황이라서요...
이렇게 나중에 더 배추를 섞어도 괜찮은건가요?
조언 부탁 드립니다~
먼저 감사드릴께요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아직 완전히 안익은 배추김치에 새로 배추절여합할 수 있을까요?
생강빵 |
조회수 : 1,093 |
추천수 : 43
작성일 : 2007-04-10 03:01:47
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 82cook
'07.4.10 10:45 AM익으면 매운 맛이 많이 줄어드는데요.
배추를 섞는 건 말리고 싶습니다.
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