말린걸 사가지고 생강가루 마늘 물엿 설탕 액젖 고추장 고추가루 넣고
묻혔는데 너무 매워요 쓰기도 하고 양도 굉장히 많은데 어떻게
해야 할까요 난감해요 고수님들 좀 가르켜 주세요 잉잉...울고 싶어요
요리물음표
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무우 말랭이를 묻혔는데 너무 쓰고 매워요 잉잉..해결번
임경란 |
조회수 : 1,608 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-04-05 18:59:31
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 김혜숙
'07.4.5 9:58 PM양념안한 말린무는 소금물에 담그시던가 2시간 가량 물에 담궈두세요
양념한것같으면 설탕 물엿을 첨가하세요2. 이영희
'07.4.6 7:45 AM무말랭이 무칠때도 고추장 넣으세요??
음......
저라면 양념 깨끗이 닦아내고,
사실 바락 바락 주물러주어야 매운 맛이 없어져요.
그런뒤 다시 1차로 진간장 에 담궜다가 양념으로 무치시면 될듯 한데요....
첨부터 맵게 되면 다른 양념 아무리 넣어도 안돼요...^^;;;3. 황금나무
'07.4.6 9:31 AM갑자기 무말랭이 먹고 싶어지네요
얼르 마트에 가야겠어요
82쿡 중독싸이트야
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