새우튀김 미리 해도 되나요?(급질)

[규망]

내일 군입대한 아들 첫 면회를 갑니다.
간소새우가 먹고 싶다고 하는데..
내일 새벽 집을 나서야 해요.
그래서 새우를 오늘 한 번 튀기고
내일 집 떠나기 전에 한 번 더 튀겨도 될까요?
소스는 따로 보온병에 가져 가려고요.
그렇게 하면 안된다고 말리시면
내일 아침에 그냥 두 번 튀길려구요.

[백조]

제 생각은 저녁에 한번 튀겨놓고 아침에 한번 튀겨서 김을 빼서 포장하시면 될꺼같아요
아침에 두번 튀기려면 시간도 걸리고 첫번째 튀기고 두번째 튀길때 뜨거운거 식힌다음 튀기셔야하니까
시간걸려요

[Terry]

새우는 그냥 내일 아침에 바싹 한 번만 튀기셔도 될 것 같아요. 녹말을 좀 더 넣고 튀기시죠.
새우는 두 번 튀기면 너무 질겨지던데요.

근데 확실하게 김을 빼시고 식혀서 싸셔야 튀김옷이 안 벗겨질 것 같아요.
차가운 새우튀김이라도 튀김옷은 붙어 있어야 하쟎아요. ^^