맛없는 김치 맛있게 먹는법 없나요? 흐~~윽

[8월엔 엄마]

지난 겨울에 담근 김치가 아직까지 익지도 않고 배추가 밭으로 갈려구 하네요..~~

6포기를 담궈서 2포기는 시동생네 주구 우리집에 4포기가 남았는데 거진 1포기는 다 먹어가는데 나머지가 문제네요..
냉장고에 자리차지만 하고
얼마전에 어머님께서 따로 김치를 한포기 담그셔서
지난번꺼는 냉장고에 자리를 차지하고 있는상황이라 이를 어찌해야 할찌...
고추가루가 많이 들어가서 맵기까지 하궁...

고수님들의 조언 부탁드려요~~~

[정재숙]

냉장고에서 꺼내서 푹 익게 나뒀다가 그래도 맛이 없으면 ,,
양념이 좀 아깝긴하지만 물로 행궈서 마늘, 들기름,고춧가루등을 좀 넣고 볶아서 드세요..
그렇게 하니까 먹을만 하더라구요.. 저는요..

[koalla]

저도 비슷한데요.. 일단 한포기씩 꺼내어 약간 쉰듯하게 익히셔서 양념 걷어 내시고, 찌게 끓이시거나 볶아 드세요. 김치가 맛없으면 찌게나 볶음도 맛이 좀 별로긴 한데요.. 주위에서 맛있는 김치 구할수 있다면요.. 그 김치국물 만 찌게나 국에 넣으면 맛이 훨씬 업 됩니다.

[uzziel]

저는 김치를 씻어서 쌈으로 싸서 먹어요.
그것도 색다르고 맛있더라구요.
아니면 이건 저희 친정엄마가 알려주신 방법인데 잡채를 할 때 김치를 씻어서 얇게 길게 쭉 찢어서 넣어요.
그것도 상큼핟바니다. ^^

[아줌마]

김치가 익으면 맛이 살아 나니까 우선 익혀 보세요
그래도 맛이 안 살아나면 윗님들 말대로 이것 저것 해 보세요
찌게나 무엇을 해도 익혀야 맛이 납니다
전 김치찜을 해 보시라고 하고 싶네요

[요리가좋아]

다른 김치랑 섞어서 넣어두면 맛이 배더라구요.좀 뒀다가 김치찌개 끓여서 먹으니 괜찮던데요..^^

[재롱이네]

좀더 익혀서 김치찍개, 김치국 끓여먹으면 어떨까요?