화교분들중에...

[예지맘]

둘째를 가졌는데...
외국에 있을때 먹었던 육즙이 가득한 만두를 넘 먹고픈데.......
먹으러 나가기엔 너무 멀고~~~ㅜ.ㅜ
혹시 레시피 아시는 분 계신가요?

[토토로]

요즘 마트에서 냉동식품파는 코너에 있어요.
신제품인가봐요.

[내 사랑]

삼겹살 100 g, 두부 100 g,호부추 100 g,계란1개.

1.삼겹살에 간장 1Ts, 생강즙 아주 조금,찬물 2Ts 간한다.
2.물기 뺀 두부,잘게 다진 부추를 1에 섞는다.
소금간 조금.
계란 1개 넣고 반죽해서, 3시간 정도후 만두 빚기.
<그래야 만두 구웠을때 부추의 풋내가 안 남>
3.슈퍼에 파는 만두피 구입해서 빚기.
<만두피도 만들고 싶으면 레시피 있음,맛은 월등히 차이남>
4.후라이팬에 만두 넣고,뚜겅 덮고 중간불로 구움.
5.초간장 만들어 먹음 긑.

근데,육즙이 가득한 만두,그거 비계를 살짝 갈아 넣는다는..
그러니 금방 먹기엔 육즙이 뚝뚝에다 맛이 날수밖에요.
입덧에 조금이라도 도움이 되길 바래요.

삼겹살은 갈은거.