소고기 '다다끼'가 먹고싶다네요....-
토토로 |
조회수 : 1,517 |
추천수 :
23
작성일 : 2006-12-20 16:06:12
213771
술을 좋아라하는 애기아빠가
어느날 갑자기 '다다끼'를 만들어내라는겁니다...
인터넷 뒤져봐도 통 시원치가 않네요...
82cook에는 요리고수님들이 많은걸로 알고있는데,,,
좋은정보 주시면 맛있게 만들어먹겠습니다...
아~~~ 먹고싶다....
회원정보가 없습니다
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.12.20 8:37 PM
소고기 안심을 덩어리로 물기 제거한뒤 ,
통후추 굵게 빻서 무친뒤 뜨거운 후라이팬에 포도씨유 두르고 겉면을 색내며 익히세요.
그대로 오븐에 180도에 15분 구어내면...
그런뒤 곡 10분 정도 식히시고요.
육즙 안 빠지게...
크기 따라 다르지만..
다다끼 처럼 겉면이 익고 속은 ...
손녀딸 그분 요리인데..
고기가 아주 맛있어요.
부드럽고...
그 다음 겉절이는 있는 채소로 만들어 내시면....
사실 육회 만들 정도로 좋은 고기라면 ,
오븐에 굽지않고 겉면만 그리 구운뒤 10분 식혔다가 썰으면 되구요.
-
'06.12.20 8:42 PM
음..그거 맛잇데...
언제 또 먹을까나
-
'06.12.21 2:54 PM
그래요... 열심히 해보겠습니다.... 맛있게 되면 보고할게요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45412 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
3,658 |
0 |
| 45411 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
2,626 |
0 |
| 45410 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
3,034 |
0 |
| 45409 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,311 |
0 |
| 45408 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
3,042 |
0 |
| 45407 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,224 |
0 |
| 45406 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
4,909 |
0 |
| 45405 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,489 |
0 |
| 45404 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
2,693 |
0 |
| 45403 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
3,033 |
0 |
| 45402 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
6,067 |
0 |
| 45401 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
6,649 |
0 |
| 45400 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
3,633 |
0 |
| 45399 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,283 |
0 |
| 45398 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
4,071 |
0 |
| 45397 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,342 |
0 |
| 45396 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,436 |
0 |
| 45395 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
10,674 |
0 |
| 45394 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,253 |
0 |
| 45393 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
10,787 |
0 |
| 45392 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
9,647 |
0 |
| 45391 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
14,996 |
0 |
| 45390 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
11,753 |
0 |
| 45389 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
12,040 |
0 |
| 45388 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,958 |
0 |
