고향 어머니께서 감한박스를 보내셔서 감사히 먹던중,
이상하게 손이 안가서 이내 못먹고 냉장고에 수북히 쌓여있는 감을 보니..
어머니께 죄송하기도 하고..해서
이걸 감주로 담글까.. 생각중인데요.
감주 담그는 방법 아시는 분 있으세요?
혹시 넘 익어서 홍시직전의 감은 담그면 안되는것인지도 알고 싶네요.
알 굵은걸로 한 스무개 정도 있어요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
너무 익어버린 감
청명가을 |
조회수 : 1,070 |
추천수 : 3
작성일 : 2006-12-11 13:58:08
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김은미
'06.12.11 4:20 PM감주??????????? 혹시 식혜를 말씀하시는건가요?
식혜만들때도 감이 들어가는지 궁금해서요
다른 고수님들 답변 저도 기다려 봅니다... 저희집도 감이 무진장 많거든요
감주? 식혜? 아~ 어려워...2. 김은미
'06.12.11 4:21 PM혹시 너무 많다면 냉동실에 얼려 두었다가 여름에 꺼내 먹으면 죽이는데....
저도 더 말랑거리면 냉동실에 얼려두려구요...3. 둘기
'06.12.11 6:17 PM저도 한박스 선물 받았는데 냉동실로 이사 보냈어요.
우울할때 꺼내먹으면 최고예요^^4. 비타민
'06.12.12 4:32 AM잘익은 홍시를 물수건으로 잘 닦아서 하나씩 랩으로 싸서 냉동실에 보관해 놓고... 아이스 홍시 만들어서 먹음 너무 맛있어요... 일부러 많이 만들어서 냉동실에 넣어놓고... 한개씩 꺼내서 저 혼자... 먹고 있어요..^^
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