고구마많잖아요,요새
원래 요리.조리같은거 잘못하긴하지만
블로그에;있는 레서피대로 고대로따라했는데
하루동안 굳혔는데도 묵답게 딱딱하게굳지못하고
걷에만 살짝 굳고 안에는 물컹.쁘띠첼같은 젤리보다 더 굳지를못했어요.
정말 보기도안좋고.
맛은 더더욱/ㅠㅜ
고혈압이랑 다이어트에도 좋대서
다음에 다시도전해보고싶은데 차마엄두가안나네요
가라앉힌 전분이랑 물섞어끓일떄 물을 좀 많이넣은감이있는데
그것떄문일깡요
아니면 너무오래끓이거나,.덜 끓여서이렇게될수도있나요
어설픈 살림입문자입니다.
조언많이많이주세요 ^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고구마묵이 죽처럼 되버렸어요
이정은 |
조회수 : 1,128 |
추천수 : 6
작성일 : 2006-11-17 10:21:04
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 토토로
'06.11.17 8:17 PM묵을 만들때 물비율이 정확해야 합니다.
물을 너무 많이 넣으신거네요.
저도 실패많이 했는데 이제는 잘만듭니다.
물과 가루 비율만 정확히 맞추면
실패할일 없으세요.2. 진혁아빠
'06.11.17 8:26 PM제가 한번 만들어봤어요.
작년에..
어디가 잘못되었는지 비교한번 해보세요.
http://ojifarm.co.kr/board/board_a_read.html?seq=34&page=&tb_name=board_a_t&i...
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