요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
한달에 3번 생일상을 차려야하는데...참 막막하네요 도와주세요!!
12월에 생일이 4개가 있네요.
12월 4일 월요일 어머님 생신
12월 10일 일요일 남편 생일
12월 18일 월요일 아버님 생신
12월 24일 일요일 제 생일
제 생일은 남편이 미역국 끓여주기로 했으니까 패스-해도 되지만.
나머지 3개가 문제네요
게다가 남편 생일이랑 시어머님 생신은 같은 주에 있구...--
제가 요리도 잘 못하는 데다가 두돌 즈음의 아기가 있어서 과연 어느정도까지 할 수 있을지...
어머님께서 힘드니까 외식하자고 하셨는데 제가 하겠다고 말씀드렸거든요.
대체 메뉴를 어떻게 짜야할지 고민이랍니다.
생일들이 뚝 뚝 떨어져 있으면 메뉴를 겹쳐도 되겠지만...
하아아...해보겠다고 큰소리는 쳐놓고선...한숨만 나오네요.
몇가지 생각해둔 메뉴가 있는데...고수님들 한번 봐주시고 조언 부탁드려요!
어머님생신: 미역국, 밥, 나물(콩나물, 시금치, 고사리), 장조림, 김치, 전(호박, 생선,동그랑땡), 잡채 --> 기본메뉴
무쌈말이, 구절판, 도미양념구이, 바베큐립 -->몇가지 더했으면 좋겠는데...의견 부탁드려요.
떡케잌, 과일, 차
남편생일: 아직 계획이 없답니다. 대충 양식 스타일로 메인을 스테이크와 스파게티로 할까 생각중이에요.
아버님생신: 미역국, 밥, 나물(콩나물, 시금치, 고사리), 장조림, 김치, 전(호박, 생선,동그랑땡), 잡채 --> 기본메뉴
부추잡채+꽃빵, 동파육, 양장피, ----> 아버님께서 중식을 좋아하셔서 중식메뉴위주로 넣었어요. 뭘 더해야할지...;;;
떡케잌, 후식 -->중식 스타일의 후식은 뭐가 있나요??
고수님들 제발 도와주세요 ㅠ.ㅠ
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1. 알맹이엄마
'06.11.10 5:58 PM중식이 칼질만 많이 걸리지, 금방 볶아서 맛은 비슷하게 나고 폼도 나더라고요.
중식상으로 차릴 때는 칠리새우가 가장 인기가 좋았어요. 히트레시피에 있어요.
그리고 제가 내갔던 중식 후식 말씀드릴게요.. ^^
리찌 통조림, 파인애플 통조림, 코코넛 밀크를 사세요. 저는 홈플러스에서 샀어요.
리찌는 씨 빼고 들어있어요. 리찌에 들어갈 정도로 파인애플을 토막내서 리찌 안에 넣으세요.
코코넛 밀크와 파인애플 통조림의 시럽을 섞어서 달달하게 만드세요.
이건 따로 비율 재본 게 아니라 맛 보면서 조절하세요. 그리고 냉장고에 보관!
조그만 후식 그릇에 리찌+파인애플 1~2개 담고 코코넛밀크+시럽을 적당히 부어서
티스푼과 함께 내가시면 됩니다.2. 냐~~옹
'06.11.11 11:50 AM님 항상 12월달되면 힘드시겠네요...생일상 차리다 보면 12월달이 후다닥 가버리겠네요...
보통 생일상 하면 님처럼 거의 비슷비슷하게 갖추것만 갖추면 될것같던데요...하나씩만 바꿔서 차리면 될것같은데요...이건 완전 제 생각이지만요...나물도 똑같이 하지 말고...한번은 고사리 대신 무우나물을 한다든지..전(호박, 생선, 동그랑땡)도 버섯전이나 고추전으로 해도 될것같구요....글구 생일인데 조기구이가 빠진것 같네요...방울님처럼 저도 오이도라지무침처럼 매운음식도 하나 하시는것도 괜찮지싶네요...겨울철이니깐...문어숙회도 괜찮을것같은데요...간단하고...저녁에 드실꺼면...회를 한접시 주문하셔도 될것같구요...