인절미는 어떻게 해동 해야 하나요?

[arina]

인절미 냉동 시켜 두었던게 있어서 먹으려고 꺼내 놨어요.
그런데 인절미가 녹긴 녹았는데 딱딱하네요.
처음에 막 샀을때 처럼 맛있게 먹을 수는 없나요?

[remy]

보온 밥솥에 넣어두심 말랑말랑하게 되요..
냄비에 찌면 아주 물컹해지고, 렌지에 잘못 돌리면 망해요...^^;;
전 주로 접시에 담아서 보온밥솥에 한 10분에서 20분 넣어서 말랑말랑 따듯해 지면 꺼내먹어요..

[돼지용]

따뜻할 때 냉동해야 그냥 해동해도 금방 한 떡 처럼 되지요.
수분을 그대로 갖고 있으니까요.
지금은 remy 님 말씀처럼 하세요.

[uzziel]

전자렌지는 별로 추천해 드리고 싶지 않구요.
remy님 말씀처럼 밥솥이나 그냥 밖에 두고 자연스럽게 해동되기를 기다리는 것이 젤인거 같아요.
저도 냉동실에 인절미가 늘 있거든요. ^^*
그리고 김흥임님의 말씀처럼도 해먹어요.
다 녹으면 팬으로~

[arina]

네. 밥솥으로 오늘 해봐야 겠네요.
답 해주신 분들 감사합니다.

[노루귀]

팬에 들기름 살짝 두르고 은근한 불로 구워도 맛있어요.