LA갈비가 약간 질긴거같은데..
임유희 |
조회수 : 953 |
추천수 :
13
작성일 : 2006-09-22 13:19:00
212143
2.5키로에 키위1개 배 반쪽 정도 넣고한거같은데..질긴거같은데..
멀 더 첨가해야 고기가 연해질까요?
어제 낮에 재워둔고기구요..
낼 시아버님 생신때 가져가려했는뎅..
도움좀 주세용.
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2 개의 댓글이 있습니다.
-
'06.9.22 4:05 PM
양파2개, 정종 4T(혹은 미림)정도를 더넣고 30분정도 더 재운후에
(고기를 조금만)팬에 기름 두르지 말고 양념국물로 푹 졸이듯이 익혀보세요.
맛을 보시고 그래도 질기다면 찜을 하시는게 나을것 같습니다.
-
'06.9.23 9:28 PM
저는 개인적으로 키위 넣는거 싫던데... 위의 분처럼 찜하듯이 하거나 LA갈비는 미국에서는 그냥 구어서 먹어요. 팬에 국물없이 ...
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