소다로 옥수수를 쪘는데....

[연호맘]

슈퍼에서 사는 소다로 옥수수를 삶았는데 먹을 수 있을까요?
어저께 휴가 갔다오는길에 옥수수를 사와 집에서 해 먹어 보려다가
슈퍼 아주머니가 남편한테 이걸로도 옥수수 해 먹는다고 해서,
삶았더니 처음엔 옥수수가 주황색이 되더니 나중에는 노랗게 되었어요.

일단 단맛이 없어서 맛이 없는데다, 먹어도 되는건지 몰라서요.
식소다니깐 먹어도 되지 않을까 싶은데, 아시는 분들 알려주세요...

[레몬트리]

소다넣고 옥수수를 삶아요?
금시초문..
옥수수 쪄서 파는 아주머니께도 들은적 없음입니다.
뉴슈가는 넣는다고 말은 하시던데..
잘못보신건 아니고요??

[어설픈주부]

저도 소다 넣는다는 말은 처음이에요.. @_@
뉴슈가나 신화당 넣어서 삶는데.. 소금 살짝 치거나..

소다가 식소다이기는 하지만...
얼마 전에 소다에도 알루미늄 성분이 미량 포함되어 있어서
많이 먹으면 안좋다고 했는데.. 얼마나 넣으셨는지요...

[아줌마]

보통 가정에서는 소다를 넣고 삶지 않아요
옥수수 쪄서 파시는 분들은 잘 안 익어 간혹 넣는다는 분도 계시더군요
색도 먹음직 스럽게 내려구요
수제비 반죽 할 때도 조금씩 넣어 반죽도 하구요
그래도 아주 적은량만 넣어야 해요
색이 노랗게 변하는거 맞아요
밀가루에 소다 좀 섞어 수제비 반죽해서 꿇이면 수제비가 약간 노랗게 변해요
옛날 장터에서 우동 짜장 파시던 분들이 반죽 할때 소다를 섞어서 했지요
소다가 많이 안 들어 갔으면 뉴슈가 좀 넣고 삶아서 드시구요

[앗싸맘마]

밖에서 파는 쑥등 나물류등은 삶을 때 소다를 넣어서 색을 아주 선명하게 한다고 하더군요.
떡집이나 기타 나물파는 사람들이 애용한다고 하더군요. 아주 질긴 나물류도
푹퍼지게 삶아진데요. 그렇지만 영양소가 다 파괴되서 집에서 결코 하지말라는
소리도 들었습니다. 그래도 식소다를 넣었어도 먹을 수는 있을거에요.

[sm1000]

뉴슈가를 잘못사신거 아녜요?? ^^*

[mamania]

슈가겠죠^^;;;소다는 읔