을 음시점에서 한번 먹어 보고 따라 해볼려고 했더니
어떤 양념을 넣어야 할찌 도저히 감이 안오는데 비법 좀 전수 해
주시면 고맙 겠습니다.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
묵은지 고등어 조림
유경희 |
조회수 : 1,454 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-08-02 13:32:38
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아줌마
'06.8.2 2:52 PM별다른 양념 안 들어가요
고등어를 좀 잘게 잘라 달래서 준비 하고요
묵은지 머리만 잘라 준비 하고요
먼저 멸치와 다시마로 육수를 내셔요
김치에 고등어를 싸서 돌돌 말아서 냄비에 넣고 준비된 육수를 부어요
김치가 짜서 짤것 같으면 감자를 이등분 해서 사이 사이 넣어 주시고요
냄비가 끓으면 불을 약으로 줄이고 2-3시간 푹 익히세요
제가 해먹는 방법이예요
맛나게 해 드세요
저 지금 이거 하고 있어요2. 유경희
'06.8.3 1:46 PM아줌마님 감사 합니다.
행복 하세요^^3. atomcandy
'06.8.4 11:27 AM저는 묵은지를 바닥에 까는데,
아줌마 님처럼 돌돌 말으면 더 좋겠네요.
좋은 정보 감사해요.
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