1. 닭안심살로 준비할 예정입니다. 우유에 담궈두면 비린내가 빠진다는데 시간은 몇시간쯤?
2. 양념을 발라서 구워야 하는지, 아니면 양념에 재운 후 구워야 하는지.
3. 여러번 바르라고 하는데, 오븐을 들여다보고 있다가 문 열고 꺼내서 발라주고 또 넣고 하면 되는지.
4. 석쇠 위에 놓고 구워야 하는지 아니면 팬 위에 놓고 구워야 하는지... - -
5. 주로 간장 소스 많이 이용하시던데 고추장 소스도 맛이 있을런지. (신랑이 매운 걸 더 좋아해서요)
6. 소금 후추 등 밑간 하고서는 얼마나 있다가 구워야 하는지..시간은 몇 시간쯤?
오븐사서 빵만 몇번 만들다가 첨으로 요리를 해보려고요^^;
모르는 게 넘 많은 초보예용...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
닭꼬치할때 궁금증 몇개
곰곰 |
조회수 : 849 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-07-27 10:47:42
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 하나
'06.7.27 11:49 AM1.우유에 30분..^^
2.양념에 30분정도 재운후..재운양념으로 고루 발라준후 구우면 금상첨화!!
3.여러번까지는 필요없고..^^;; 재운고기위에 양념바르고 한번..(15분~20분)
뒤집어서 양념 다시 발라주고..한번(10분) 구워주시면 잘 ~익습니다..
4. 오븐사용시.. 석쇠에 놓고 구우세요..노릇노릇하게 잘 익습니다..
5. 고추장 소스가 전 더 좋은데..^^:;
6. 소금 후추 밑간은 짧은시간 10분정도만 하셔도 됩니다..
저같은경우는..그냥 재워서 굽기때문에 따로 하지 않아요..
낼쯤..고추장 소스 닭날개 구이 올릴 예정입니다..참고하세요..^^2. 곰곰
'06.7.28 5:39 PM친절한 설명 넘 감사드립니다....저도 닭날개구이 해먹어야겠어용..
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