마늘꿀 만드는법 아시는분....^^

[한아름]

며칠전 시골에서 마늘을 한접 가져왔네요..
근데 딸랑 세식구라 별로 사용량도 많지않고해서..
마늘꿀을 만들어볼가 하는데요..

어제 양푼이가득 까놓은 마늘로 오늘 퇴근하면 마늘꿀을 만들어보고 싶네요..
아시는분들... 답글좀 부탁드려요..
근데 만들어놓으면 잘 먹게 될까요...
퇴근하면 아이 숙제봐주고... 조금 놀아주고.. 밤 10시쯤엔 딸리는 요리솜씨 좀 늘까해서
맨날 연습하는데.. 늘지는 않고.. 재료비만 날아가네요..
언제쯤 키톡에 데뷔할수 있을지 그런날이 오긴 올런지...

여기 님들 다들 너무 부러워요..
제 소망이 거하게 한상 차려..신랑친구들 초대하는게  꿈이네요..
영원히 꿈으로만 끝나려나...^^*

[왕바우랑]

한아름님~검새창을 애용하세요.^^
마늘꿀하고 치니 나오네요. 안나오면 계속검색을 또 누르시고요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...

[마중물]

엔지니어66님글에도 있기는 한데,..

[승주맘]

마늘을 잠길정도의 물만넣고 푹 끓이세요..그후 마늘이 완전히 삶아지면 물이 어느정도 졸아들겠죠?그물을 따라버려도 되지만 전 그안에 더 영양가가 들었을것같아 걍 한답니다..블렌더로 갈아논후 거기에 꿀을 넣어 다시한번 끓여줍니다..농도는 봐가면서 조절해서 정확히 얼마 하기는 그렇네요..^^;
한김식힌후 깨끗한병에 넣어 냉장보관한후 아침저녁 한숟가락씩 먹었어요..
마늘이 몸에 좋다는건 아는데 잘 못먹는제가 언젠가 텔레비젼에서 하는거보구 따라했는데 생각보다 쉽구 맛도 좋아서 자주 해먹습니다. 스승의 날에 아이 유치원에 선물로 보내기도하구..주위 사람들 부탁받구 여러번 해줬는데..반응 좋더라구요^^ 더운데 건강챙기라며 신랑해주구 점수따셔요~^^

[한아름]

네... 다들 부지런하시고.. 솜씨들도 좋으시네요..
노력과는 별개로 솜씨도 어느정도 타고 나나봐요..
하나를 해보면 몇가지로 응용하시는분들 부럽슴다..
전 하나배우면 계속 그렇게만 합니다.. 에효...
오늘 당장 퇴근하면 만들어 볼께요...
맛도 괜찮아야 할텐데.. 즐거운 오후 되세요들....^^*

[내사랑멕틸다]

승주맘님... 그렇게 하면 먹기 좋을껏 같군요...
신랑 걱정 많이 하시는 시어머님꼐도 알려드리고 울 남편 함 해줘봐야지....^^

[오이마사지]

저두 엊그제 승주맘님 방법으로 만들었어요...
시험삼아...조금만... 뭐...꿀맛이드만요...^^;;
뭐..그냥 마늘로 쨈을 만드는데..설탕이 아니라..꿀이 들어간다고 생각하심 되어요..
꿀 없으면 설탕으로 해도 되구요...

[쌍둥이 모친]

물에 넣어 삶으면 질어져요 찜통에

[느리게]

[마늘꿀] 옛날 중국의 황제가 달고 부드러워 후식 겸 영양제로 즐겨 먹었답니다.
마늘 500g, 꿀 1/2컵
1. 마늘이 완전히 물러질때 까지 약한 불에 삶는다.
2. 마늘이 물러지면 물을 따라 버리고 꿀을 마늘이 잠길 정도로 붓고 저으면서 끓인다.
3. 크림처럼 부드러워지면 뚜껑있는 용기에 담아 1주일 정도 냉장 보관한다.
4. 식사 후에 티스푼으로 한숟가락씩 먹는다.

[냉증일때]
마늘 500g을 병에 담고 마늘이 잠길만큼 꿀을 부어 서늘한 곳에 6개월 정도 저장한다.
6개월 후 하루 1~2쪽씩 꾸준히 먹는다.

--여성동아에 마늘 특집으로 나왔던 기사 중에서 퍼왔습니다.