방울 토마토활용..

[하트]

친정엄마가 집 텃밭에 방울 토마토를 기르시는데요,,양이 꽤많은가봐요..
근데 문제는 익으면서 60%가 터지는거에요...
제 아이를 봐주시느라 제때 못따는게 원인일테지만,,

열씨미 키운건데,,그냥 샐러드로 먹어도 줄지가 않아요..

그래서 혹시 토마토소스로 만들어볼까했는데,,
그거 일일히 끊는물에 넣어서  껍질을 까야할텐데,,손이 많이 갈거같구,,벌어진 열매사이로 물도 들어가는것도 신경쓰이고,,

어디 활용방법 좋은거 없을까여?

[쑥향기]

텃밭에 키운거 너무 맛있는데...익으면 반이 갈라지는거 같아요
전 방울토마토는 껍질 벗기지 않고 소스 만들어요 이등분해서...아님 갈아마시는게 소비하시기 쉽고
소스 냉동실에 얼리고 생으로도 얼리고 그리고 ...할게 많네요

[valentine]

3등분해서 센불에 올리브오일 두르고 굽다가 발사믹 식초 살짝 둘러서 샌드위치에 넣어먹으면 좋아요~

[진현]

깨끗이 씻어 냉동실에 넣어 두었다가
더운날 꿀 넣고 갈아 드시와요~

[motherrove]

어느집에 같더니 냉물국수에 토마토를 으깨 넣었는데 새로운 맛이면서 넘 맛나게 먹었어요.
냉면육수에토마토 으깨 같이 넣었나봐요. 그리고 거기에 국수를 주더라구요. 새콤 달콤 하면서 토마토맛이 잘 어울리더라구요.