처음으로 담궈보는 열무물김치가 열무에는 아예 간이 안베었고,
또 국물도 밍밍하네요..
담은지 4일정도 됏는데요..
냄새만 그럴듯하네요..
그냥 소금을 더 넣으면 될까요?
어떡해야 하나요?
요리물음표
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열무물김치가 싱거워요~
지나야 |
조회수 : 5,173 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-07-11 20:16:58
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼라
'06.7.11 9:40 PM국믈을 조금덜어낸후 소금을 완전히 녹여 넣어보세요.
2. 이영희
'06.7.11 10:34 PM저기요..^^;;;
담고 바로 다음 날 이면 소금으로 해도 괜찮구요...
지금 처럼 며칠 익은건 소금으로 하면 씁쓸 하거든요.
물 덜어내서 액젓이나 맑은 조선간장 으로 간하셔야해요...
잘못 간 다시하면 짜질수있으니...
전체적으로 충분히 저어주신뒤 간을 보세요.
약간 싱거우면 국수 해먹긴 좋구...ㅎㅎ3. 바다향기
'06.7.11 10:34 PM소금을 더 넣으면 쓴맛이 날 수 있을거에요... 국물을 덜어내서 젓갈을 넣어 간을 맞춰보면 좋을 듯 하네요..
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