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요리물음표

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찰보리나 찰보리 가루로 뭘 만들어 먹을수 있나요?

| 조회수 : 2,229 | 추천수 : 34
작성일 : 2006-07-05 18:16:07
찰보리가 4kg이나 되었는데 벌레가 생겼어요.ㅜ.ㅜ
애가 잡곡 들어간밥을 먹으면 양이 확 줄어서 밥 한 숟가락이라도 더 먹이고싶은 마음에 밥에는 못 넣구요 다른 요리에 응용할수 있을까요?
요리조리 Q&A랑 키친토크 다 검색 해봤는데 몇개 없어요.
벌레가 생긴걸 그냥 둘수 없어서 아예 씻어서 가루로 빻을려고 하는데(냉동실 터지겠어요 ㅜ.ㅜ) 찰보리 가루로 만드는 음식들 좀 알려주세요.
혹시 다른 가루류에 몇%씩 대체할수도 있을까요?
이를테면 빵이나 떡 만들때 조금 넣는다던지 전이나 수제비같은 반죽 종류에 조금 넣는다던지 하는 정도로요.
그리고 미숫가루처럼 만들수도 있나요?(찰보리만 가지고요)
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. thanbab
    '06.7.5 7:05 PM

    찹쌀 섞어 미숫가루 해드시면 좋다고 합니다.
    어른말씀..

  • 2. 잔디
    '06.7.6 11:08 AM

    뻥뛰기해서 강정 만들어 주면 잘 먹을꺼 같애요.

  • 3. 까미
    '06.7.6 5:54 PM

    답변들 넘 감사합니다^^
    미숫가루는 어떻게 하는지 방앗간가서 함 물어봐야겠네요.
    그리고 뻥튀기 넘 좋은 아이디어인데 뻥튀기 아저씨 본지가 옛날이라서ㅜ.ㅜ 뻥튀기 아저씨 어디 계세요!!

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