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요리물음표

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오이지 만들 때

| 조회수 : 1,570 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-06-04 17:11:22
오이지 만들 때 좀 적게 만들려면 몇 개나 하면 적당할까요?
세 식구 사는 집에 오이지 먹는 사람은 저뿐인데, 워낙 좋아하거든요.
점 전에 걸어서 동네 마트 갔다가 오이 싱싱한 걸 6개 한 봉에 1800원씩에 파는데,
이걸 두 봉지 살까 말까 하다가 오이지 하기엔 넘 적은 것 같고, 더 사기는 무겁고 해서
그냥 내려놓고 왔는데,
보통 식구 적은 분들 오이 몇 개나 담으시는지 궁금해요.  
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 창해
    '06.6.4 5:46 PM

    30개 정도 하면 괜찮겠지만 오이지 무침이라도 하게 되면 굉장히 헤프답니다
    그러니까 50개 정도 해서 잘 익으면 냉장고에 넣으세요
    오이 50개에 물 20컵에 소금 5컵이랍니다
    물 끓여서 한번은 뜨거울 때 붓고, 한번은 식혀서 부으면 됩니다

  • 2. 아줌마
    '06.6.4 6:35 PM

    식구가 적으면 15-20개정도 하세요
    전 18개 만들어 지금 먹고 있고요
    좀 있다 많이 해서 두고 먹을려고요

  • 3. MUSE
    '06.6.4 7:52 PM

    저희식구는 아들군대가고 남편하고 저하고 인대 작년에는 오이세접(300개)담가먹었어요 저희는 보통보다 좀심심하게담구어서 그냥찢어먹어요 그러면 한끼에 보통오이세개,네개 먹으니까 또 무쳐먹으면한번에 보통열개정도 무쳐도 꼭짜서 무치니까...요즘에도 먹고 싶은데 가격때문에....눈치만보고있어요

  • 4. 찌망
    '06.6.4 9:09 PM

    댓글 달아주셔서 감사해요.
    30개에 도전 해보렵니다.
    와~ 뮤즈님 오이지 300개... 정말 인상적입니다.

  • 5. 달려라 삼천리
    '06.6.4 11:46 PM

    엄마가 담가준 오이지 오늘 진짜 맛있게 먹었는데...
    엄마가 가까이 사니 좋은 점 많네요.
    아예 친정 냉장고 문을 열고 장을 본답니당...심했나???

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