빵...처음도전할려구요..

[하늘사랑]

드롱기가 하나 생겼어요...

빵을 한번 해볼까하는데...처음이라 너무 막막해요..

젤 처음 시도해 볼만한 레시피 부탁드릴께요..

꼬~~옥 부탁드립니다..

[삼식맘]

저도 빵 초보라서 틀 하나 구입한 적 없지만...
쉬운 빵이라면... 이스트도 필요없는 게 쉬웠어요.
초보한테 발효니 손반죽이니 이런건 좀 무리인 거 같아서...
처음 오븐 생겼을 때 백앙금 사서 상투과자 만들었네요. 정말정말 쉽거든요.
그리고 쿠키 만들었어요.
그 담엔 빵 중에선 스콘이 쉬웠던 거 같아요.
재료도 베이킹파우더 외에 구하기 쉬운 재료만 들어가거든요.
네이버 오븐앤조이 까페에서 스콘 레시피 검색하시면 될 거에요.
파운드케익도 쉬웠습니다.
마들렌 이런건 틀이 없어서 안 해봤구요.
케익은 치즈케익 쉬웠던 거 같네요. 머랭만 잘 만들면 되니까..
지난 주말에 드라이 이스트 구입했는데 앞으로 손반죽해보고 발효도 해보고 그래서
식빵이랑 바게뜨빵, 베이글 만들어 볼 생각이에요.

[하늘사랑]

헉~~삼식맘님은 초보가 아닌것 같아요..
정성들여 써주신...글..감사해요..
근데 걱정이 되네요..잘 할수있을지..^.*

[딸둘아들둘]

핸드믹서도 없었던 초보시절..
딸아이 방학숙제를 위해서 초코칩쿠키,아몬드오트밀쿠키..등 아메리칸 쿠키를 젤로 처음 만들었어요.
그다음 파운드케잌류..(머랭 낼 필요 없고 나름 재료도 간단하고)
그다음 냉동쿠키
그다음 쉬폰케잌(핸드믹서로 머랭만 내 주면 초보도 충분히 할수 있어요)
지금은 무슨날엔 케잌류 만들고
평소엔 귀찮아서 발효빵으로 전향했어요^^;
빵을 하시겠다니 파운드케잌을 추천합니다..
레시피는 키톡에 아마도 있얼것 같네요..못찾으시면 쪽지 주세요^^