요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
닭가슴살이요~~~
한번 씩 먹을양씩 하려구 하는데요...
한번 물로 깨끗이 씻어서 얼려야하나요?
현재는 냉장상태구요^^
얼렸다가 먹을때 해동해서 씻어서 요리해야하나요?
사실 생선도 전 이게 점 궁금하거든요....
그리고 보통 고기(삼겹살같은거...) 이런건 헹구지 않고 그냥 먹는거죠?
제가 살림을 몰라도 너무 몰라서.... 여기서 도움을 많이 받구 있거든요
꼭 알려주세요~~~ 살림고수님들^^**
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1. 이영희
'06.4.19 6:28 PM그냥 바로 얼린 다음 하실때 물로 씻고 하세요.
얼은 상태로 바로 조리 하시는것이 좋습니다.
고기는 얼렸다 전 사이다로 한번 채에 올리고 부어주거든요.
냄새도 제거되고 기분이 그래서...^^;;;2. 후리지아^^**
'06.4.19 6:37 PM사이다를 한번 부워준다는 말씀이신거죠? 어떤 의미인지 정확히 팍 안와닿아서요^^
3. 호랑이
'06.4.19 6:38 PM저두 사온뒤 바로 얼리고 쓸때는 물에 재워둡니다.
우유에 재우면 살이 더 부드러워 진다고 하더라구요.4. 후리지아^^**
'06.4.19 7:10 PM호랑이님 얼린상태에서 물에 담구는 건가요? 아님 해동한후인가요? ^^
5. 메루치
'06.4.19 7:47 PM체중조절 하려는 아들 땜에 코스코 한번 가서 가슴살 사려고 하는데 한팩 용량이랑 가격이 얼만가요 ?
6. 후리지아^^**
'06.4.19 9:17 PM10490이구요 150그램이었던것 같아요 가슴살 한 열두쪽정도?
7. 호랑이
'06.4.19 9:49 PM뒤늦게 글남깁니다.ㅎ
전 얼은거 그냥 물에 재워요.
그리고..150그램은 아닐꺼예요..가슴살 6쪽정도가 500그램정도 되거든요 ^_^
1킬로가 넘지않을까 생각되네요.
전 코스코에서 사본적이 없어서..확답은 못드리겠구요..하하;;8. 메루치
'06.4.20 8:58 AM롯데에서 하림 닭가슴살 5쪽에 5천 얼마더라구요 ....냉동 해놓고 멕이기 싫어서
그때 그때 사다가 해주니까 이거 사러다니는게 일이더라고요 .....그냥 한번에 왕창 사다가 냉동해야겠어여9. 후리지아^^**
'06.4.20 9:15 AM호랑이님 말씀이 맞을것 같네요^^
10. 이쁜수기
'06.4.20 2:43 PM닭가슴살이요 가락시장 축산코너에 가시면 엄청 싸다고 하던데요,,,
11. olivia
'06.4.20 8:24 PM - 삭제된댓글코스트코 닭가슴살 1.5kg입니다. 저도 이거 자주 애용해요. 먹을 만큼씩 냉동실에 넣어두고 장보기 귀찮을때 꺼내서 볶아도 먹고 카레에 넣어 먹기도 하고....
12. 위험한처자
'06.4.20 8:24 PM코스코 닭가슴살 한팩은 1.5킬로구요..9천원안팎이었던것 같아요
다른 소규모 마트가에 비해서 아주 싸서 전 두팩씩 사다 냉동해두고 먹어요
두개씩 랩으로 싸서 냉동해두면 하루치씩 해동해서 먹기 편하구요
냉동하기전에 올리브유와 후추 허브와 재어놨다 냉동하시면
바로 꺼내서 오븐에 구우셔도 맛 좋아요^^13. 목캔디
'06.4.20 9:02 PM닭쟁이 딸래미입니다만..
가까운 하림 등 대리점에 주문해드시는 것은..
요즘 5000원 정도 합니다. 1키로에..