버섯은 간 들어가면 줄잖아요...
먼저 소금간? 아니면 데쳐서 해야하나요?
말가루 계란입혀서 굽는 거 맞죠?
정확한 레시피가 알고 싶어요.
요리물음표
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새송이버섯전 어떻게?
프라하 |
조회수 : 1,748 |
추천수 : 1
작성일 : 2006-04-17 21:37:30
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. lpg113
'06.4.17 10:58 PM - 삭제된댓글저흰 새송이버섯 썰어서 밀가루 입히구 계란에 소금넣구 풀어서 부치는데요.....
2. 돼지용
'06.4.18 8:16 AM소금간 살짝 해 두면 물기가 빠지고 간도 배어 더 낫죠.
그 다음에 밀가루 계란 순서로.3. 허진
'06.4.18 8:31 AM저도 돼지용님처럼 합니다
4. 복사골
'06.4.18 12:18 PM밀가루 입혀서 부치는것도 맛나지만
새송이를 크게 다지듯이 썰고 풋고추랑 당근, 양파도 크게 다지듯이 썰어서 게란넣고 섞어서
한수저씩 동그랗게 부쳐 내면 맛 좋아요~5. 모란
'06.4.18 1:49 PM소금간해서 물기 살짝 거둔후 밀가루묻혀 털어낸후 계란 흰자 만 입혀서 지져 내요.
생각보다 아주 맛나요.
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