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요리물음표

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차조와 기장의 차이?

| 조회수 : 21,856 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-03-29 14:40:48
가족의 건강을 위해서  먹거리부터
바꿔야겠다는 생각에 한살림에 가입을
했어요.
밥에 잡곡을 섞어 먹으려고 하는데
차조와 기장의 차이가 뭔가요?
색깔만 틀리고 모양은 비슷해 보이는데요?
기장보다 좀더 찰진게 차조인가요?
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도라지
    '06.3.29 3:18 PM

    기장이 조금 더 큽니다
    메좁쌀과 차좁쌀이 크기는 같고 색깔이 틀리구요
    기장은 메좁쌀이나 차좁쌀보다 좀 더 크구요
    색깔은 기장이 같은 노란색이긴 한데 좀더 연한 느낌이 들구요
    개인적으로 맛은??기장이 더 고소하게 느껴지더라구요
    기장쌀은 거의 찰기장으로 나오거든요..찰기로만 따지면 차조나 기장이나
    별차이는 없을듯...

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