요리물음표
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참기름 보관 질문요~
Adrienne |
조회수 : 3,291 |
추천수 : 8
작성일 : 2006-03-13 22:29:44
언니의 시어머니가 짜 주신 참기름을 언니와 나눠서 냉장고에 보관하고 있는데요...제가 음식에 참기름 넣는 것 별로 안 좋아하거든요...왠지 음식에 향수 뿌린 것 같아서리...^^;; 그래서 6달? 정도 보관 중 - 간간히 쓰긴 썼습니다..- 인데요. 짠 참기름 유효 기간이 어떻게 되나요? 그리구 플라스틱 병에 담아 보관해도 되나요?
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. eleven
'06.3.13 11:46 PM유효 기간은 잘모르겠고...
소금단지속에 보관 하면 변질이 안된다고 합니다.
그래서 저또한 이방법을 따라 하죠.2. 천하
'06.3.14 8:07 AM오래두면 자체에서 생긴 찌꺼기 같은게 있지만 흔들어 사용 하시면 괜찮습니다.
그리고 참기름은 화학조미료가 아니며 몸에 좋아요.3. 삼식맘
'06.3.14 10:14 AM참기름은 실온보관, 들기름은 냉장보관으로 알고있는데.. 아닌가요?
4. 김명진
'06.3.14 11:07 AM참기름은 산화가 잘 안되서 실온 보관도 좋구요...^^
5. Adrienne
'06.3.14 9:51 PM아..그렇군요..참기름은 그냥 보관해도 되는군요..감사합니다^^
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