이전글들 검색해보니
물을 넣는다는 분도 있고
한방울도 안넣는다는 분도있네요
글구 일반 스텐 찜기에 찌는게 좋을지
전기찜기에 찌는게 좋을지도 궁금해요
도움 부탁드려요~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쑥버무리 하려고 하는데요
푸르니 |
조회수 : 2,006 |
추천수 : 22
작성일 : 2006-03-07 14:20:52
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 사루비아
'06.3.7 2:41 PM쑥을 씻은후 물기를 빼도 왠만큼 물기를 머금고 있으니
그대로 가루를 뿌려 대충 버무리면 재료가 어울려집니다
전 물은 안넣고 그렇게 합니다
전기찜기는 안해보았고 찜솥에 떡보자기깔고 대충 오므려주면 잘 찌지네요2. 허브
'06.3.7 5:38 PM저도 물은 넣지 않고 씻은 쑥에 묻어 있는 물로 버무립니다
전기찜기는 안쪄봤는데 스텐 찜기와 별 차이 없을듯..
버무릴때 설탕을 넣거나 뉴슈가 좀 넣으면 달콤합니다
한꺼번에 많이 찌면 겉은 익고 속은 잘 안익는 경우가 있으니
조금씩 나누어 찌는 것이 좋을듯 하네요3. kkran
'06.3.8 3:32 PM사루비아 님의 방법이 좋습니다.
우리가족은 설탕 안먹이려고 설탕은 안넣는데
그맛이 더 좋은것같아요
글구
햇쑥 어데서 뜯어요?
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