사서 쓰는 만두피.. 궁금해서요..

[호뎅이]

저번주에 마트에서 파는 녹차만두피랑 찹쌀 만두피를 사다가 만두를 했었는데요...
전자렌지에 해동시켜서 하라고 설명서 대로 했는데 만두피의 가쪽은 익어서 제대로 붙지도 않고
엄청 애 먹었어요... 우리 오마니...
그러니깐.. 직접 반죽해서 하자니깐 그러시면서 막 화를 ㅋㅋㅋ
저 편하게 하려다가 욕만 진탕 얻어 먹었어요...
선배님들께서는 만두피 어떻게 쓰시는지 궁금해요 답글 많이 올려주세욤^^

[챠우챠우]

실온에 그냥 해동하셔야하는거 아닌가요?

[케로로]

찹쌀만두피가 엄청나게 늘어지더라구요.저희도 그냥 실온에서 해동하는데
찹쌀만두피는 한번샀다가 아주 고생해서 그담부터는 안써요.
저는 또 씹는질감도 별로더라구요...

[깍지]

명절날 엄청난 만두를 빗는시댁을 따르다 보니 만두얘기는 좀 거들 수 있을 것 같네요.
남정내 들이 다 빗으니 저는 재료만 공수하고 있지만...
강산을 두번 바꾸고 나니 저도 제법 이력이 생긴 것 같답니다.

갠적으로 손수 빗는 만두피는 밀가루 냄새가 싫어서...키우지 않구요~
시중에 파는 얇은 냉동 만두피를 필요할 즈음해서 사다가 늘 사용한답니다.
~피는 냉동실에 오래 보관하면 여느 식품들 처럼 밀폐된 포장이라도 마릅니다.
그래서 반드시 필요량만 구입해야 하구요...남으면 아깝지만 결국 버리게 되더군요.

만들기 며칠 전 정도 구입해 두었다 사용하는게 좋구요.~
구입해서 가져 올 때도 언게 녹지 않도록 아이스 팩 포장해 오는게 좋아요.

빗을 때 개봉하지 않은 상태로 미리 실온에 꺼내 두었다 말랑하게 녹혀 사용하는게 좋아요~
빗을 때도 좀 시간이 지나도록 개봉된 것을 실온에 두고 있으면
건조한 공기에 쉽게 가장자리가 말라 굳어질 수 있으니 주의하셔야 해요.

또 포장을 벗기지 않은 상태로 녹힌다고 넘 오래 내어 두어도
만두피가 늘어져 사용 못하게 되니 만두 빗는 속도에 맞춰 적절히 꺼내 녹히시면서 사용해 보세요.
바로 사다 빗을때는 생만두피가 좋아요~

[소나기]

냉동보다 즉석두부집에서 파는 만두피가 좋아요.
가격은 비사지만 크기도 크고,만들기도 편해서 마트것보다 좋답니다.
이번설에 만두피 밀어서 빚다가,질려서 만들다가 남겼어요.[어머님의 뜻때문에]
저는 평상시에 즉석두부집 이용,

[chaicita]

만두피를 실온에서 해동하니 질척해지내요. 전날 자기 전 냉장실에 두면 다음 날 생 만두피처럼 해동돼있어요.
쓸 때도 한꺼번에 내놓지 말고 한 20장씪 꺼내 쓰면 다 쓸때까지 말랑하니 좋아요. 전에는 한꺼번에 꺼내 놓고 썼었는데 조금만 지나도 질척해져서 애 먹었어요.

[깍지]

소나기님~ 즉석 두부집에서 파는 만두피 좋다고 하셔서 함 사용해 볼려구요..
근데 즉석 두부집이란?... 두부 만드는 곳인가요??....