요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
된장 추천좀 해주세요~
뿅뿅22 |
조회수 : 2,622 |
추천수 : 0
작성일 : 2014-09-29 11:00:15
된장을 사서 먹어야 할것같은데 된장 맛있는곳 추천해주세요~
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 된장 추천좀 해주세요~.. 3 2014-09-29
- [요리물음표] 오뎅볶음이요ㅠ 1 2014-08-11
3 개의 댓글이 있습니다.
1. white
'14.9.30 12:45 AM당미농원이라는 곳이 있습니다. 마인드 있는... 유명한 목사님과 관련이 있는거로 알구요.
우리콩으로 된장 담그는 곳이고.. 듣기론 농약도 덜치는것으로 압니다.
가격도 좋습니다. 국, 찌개도 좋고, 생채소 그냥 찍어 먹을때도 좋습니다.
국,찌개를 먹을땐 화왕산 된장 : 당미농원 된장 을 1:1 또는 1:1.5~2 비율로 하셔도 맛있을거에요.
채식하는 분들은... 당미농원된장은... 멸치다시물을 아예 안내어도 먹을만해서 좋구요...2. white
'14.9.30 12:46 AM당미농원 된장은 발효가 잘 되어 있습니다. 보통 시중 된장은 그렇게 묵은 맛이 안나죠...
나름 괜찮다는 된장들도 염도가 낮고 발효가 안되어서 맛도 그저 미소된장정도의 맛만 나고...
금방 쉬는 놈들도 맣죠...3. 동글이
'14.10.4 5:15 AM서울대에서 만든 된장인데 맑은손맛 이였던가 그거 깔끔하고 맛나요. 서울분이시면 입맛에 맞으실거예요
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