마늘짱아치가 너무 달아요.
만들때 식초, 소금, 설탕 이렇게 넣었는데
먹어보니 너무 달게 되었네요.
달디단 마늘짱아치;; 안달게 하는 방법 없을까요.
맹물에 담가 놓으면 어떨까요?
요리초보 하나하나 배워 가겠습니다.^^
체에 받쳐 국물을 뺀 다음에 새로 간장양념장을 만드는데 아주 덜 달게 하세요.. 그리고 차게 식혀 부어놓으면 마늘의 단맛이 빠져나와요..
감사합니다....꾸벅