역시나 오늘도 실패에요 ㅠㅠ
냉동 치즈스틱 아이가좋아해서 자주튀겨주는데요
도대체 어떻게 해야 터지지않는건가요 ㅋㅋㅋ
오늘도 터져나오는 치즈때문에 중간에 건졌더니
겉은 바삭하지도않고 흐물흐물 ..색깔도 허옇고 ...
쌘불로 빠쁘게 해야하나요?
아님 은은하게 튀겨야하나요 ...
노하우좀 알려주세요~
요리물음표
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치즈스틱 터지지않게 튀기는방법좀 알려주세요
자주빛 |
조회수 : 5,238 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-09-16 13:59:08
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 제닝
'13.9.16 2:42 PM저는 튀기지 않고 굽습니다. 그냥 오븐이나 후라이팬에 구워요.
한번 튀겨나와 냉동된 제품이면 기름도 안두르고 약불에 은은하게 혹은 오븐에...
안튀겨진거면 오일 살짝 두르고 그냥 구워요.
비슷한 방식으로 돈가스도 위와같이 기름 약간 두르고 후라이팬에서 구워요.2. 아줌마
'13.9.17 12:12 AM치즈스틱이 아니고 치즈 떡볶이떡을 튀겨본적 있어요
이것도 치즈가 터져 나오더군요
여러번 해본결과 냉동된 떡을 충분히 해동하여 말랑거릴때 튀기니 덜 터지더군요3. 해바라기
'13.9.17 12:13 PM튀김하기전에 상온에 내 놓아서 어느정도 해동이 된 상태에서
튀겨야돼요
안그러면 기름이 사방으로 튀어서 화상을 입을수도 있어요
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