아기가 8개월이라 이유식 중인데요.
그동안은 다소 찜찜했지만 마트에서 소안심이며 닭안심이며 사다 조리해 줬었어요.
한살림이나 생협, 올가 등 친환경 제품들은 모두 냉동육이라,
며칠분 한꺼번에 만들어 두고 냉동하면서 먹이긴 부담스럽더라구요.
냉동고기 해동 후 재냉동하지 말란 건 산패가능성이나 풍미가 반감되는 것 등의 이유 때문인 것 같은데,
냉동한 제품 해동 후 조리해서 다시 냉동해도 문제가 될까요?
알고 계신 분들의 고견 구합니다.
요리물음표
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냉동고기 해동해 조리한 후 재냉동해도 안되나요?
hay |
조회수 : 12,949 |
추천수 : 0
작성일 : 2013-08-30 13:52:51
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 김명진
'13.8.30 5:37 PM괜찬습니다.
해동을 잘 하시고 청결히 만들어서 냉동 하면 안될거 없죠
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