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요리물음표

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모과효소에서 시큼한 냄새가...

| 조회수 : 3,519 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-07-18 13:40:33

올해초에 담궈둔 모과효소에서 시큼한 냄새가 나요.. 보관은 계속 찬장속에 했구요...

아무래도 효소발효로는 실패한 것 같은데... 날파리 같은 것은 없는데 버려야 할까요????

 

자르느라고 너무 고생해서.. 흑흑 버리려니 아까워요.

혹 다른 활용방법은 없을까요???

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼭대기
    '13.7.18 4:36 PM

    식초만들기에 쓰면어떨까요. 식초다이어트 한번들어가봐요.

  • 2. 연미향
    '13.7.22 7:15 AM

    찬장속에 둘 정도면 양이 많지는 않겠네요. 효소로는 실패했지만 끓여서 꿀 첨가해서 마시면 차로는 그다지 나쁘지 않을 듯 하네요. 생강청을 섞어도 좋을 듯 하구요...

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