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요리물음표

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민물새우 요리법은?

| 조회수 : 3,961 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-07-06 15:39:13


아버지께서 오늘 민물 새우를 한 3kg정도 잡아 오셨는데

다 먹기 너무 많아

젓갈을 담으려 합니다.

어떻게 담아야 하는지 알려주세요

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 꼭대기
    '13.7.6 7:54 PM

    새우젓담듯하면 안뒬까요 새우1k 소금300g 버무려서 용기에 70프로담고 나머지30프로는 소금물 팔팔끓여 식혀서부으세요 서늘한곳에두세요. 냉장고나 김치냉장고는 소금 200g이요

  • 2. 아줌마
    '13.7.7 10:11 AM

    민물 새우젓이 더맛있대요
    비싸기도 훨씬 비싸구요

    새우젓 담는거처럼 해보세요
    짜지않게 담아서 냉장고 보관하세요

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