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요리물음표

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냉동실에 보관해뒀던 장조림 다시 조리해 먹으려면요?

| 조회수 : 11,436 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-05-30 01:58:52
전에 친정엄마가 줬던 장조림(돼지고기) 너무 많아서 냉동실에 넣어놨었는데요.
냉동실 정리도 해야 해서 꺼내서 해먹어버릴려구용
다시 조리할 때 메추리알도 넣어서 하고 싶은데
걍 냉동실 장조림+삶은 메추리알 요렇게만 해서 끓이면 되나요?
아님 어떤 양념을 추가해서 하는게 좋을까요?
물이라도 더 넣고 끓여야 하나요?
레몬머랭파이 (kwsamo)

새댁입니다. 파스타만 먹고 살고 싶어요

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.5.30 8:49 AM

    그냥 살짝 끓여만 주세요.
    저도 한꺼번에 많이 해서 소분해서 냉동했다가 꺼내먹는데
    조금 질겨지긴 하는데 한번 끓여 놓으니 구분하기 힘드네요.

  • 2. 무지개공주
    '13.5.30 8:53 PM

    맞아요...
    다시 끊여주세요
    메추리알을 넣으실거면 간장에 물,물엿 조금더 넣으시고 청량고추를 마지막 끊일때
    한번 넣어보세요 약간 깔깔한 맛이 끝내줍니다.

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