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요리물음표

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설탕 꿀 올리고당

| 조회수 : 2,379 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-07 11:34:49

 

닭강정을 만드려고 하는데 레시피에 설탕 꿀 올리고당 셋다 들어가더라구요....

셋다 단맛을내는데.....

뭐 올리고당은 윤기와 점도를 좋게하겠지만

꿀까지 들어가는것은 .....

단맛에 어떠한 차이가 있나요??

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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '12.9.7 1:25 PM

    있어보일려구요...ㅎㅎ
    올리고당도 필요 없구요, 그냥 설탕과 하얀 물엿만 넣어도 됩니다....ㅋ

  • 2. 티나짱
    '12.9.12 10:12 PM

    꿀이나 조청이 들어가면 깊은맛이 납니다...^^

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