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요리물음표

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레몬차가 매실청처럼 발효가 되었어요ㅜㅜ

| 조회수 : 1,956 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-01 12:37:01
깜박하고 몇일 실온보관했다가 냉장보관한지 일주일째 열어보았는데

시큼한 냄새가 나네요 ㅠㅠ

바로 냉장보관했어야하는데.. 매실청만들때처럼 발효가 된것 같아요 ㅜㅜ

버리자니 너무 아까운데 다시 살리거나 다른용도로 해먹을 방법 없을까요?^^ 
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 열혈님
    '12.9.1 1:06 PM

    바로 떠오르는건 레몬소스 돼지볶음 정도? ㅎㅎ
    탕수육 소스로 만들면 좋겠는데요
    레몬을 사용하는 가열하는 요리가 대체적으로 무난하지 않을까 해요

  • 복숭아쨈
    '12.9.1 1:28 PM

    감사합니다^^ 가열하면 술맛이 좀 사라질것같네요!

  • 2. 하늘여우
    '12.9.2 12:32 PM

    저도 레몬차 너무 좋아해서 만들어먹곤 했었는데.. 한번 님처럼 되버린적이 있었어요... 어찌나 억울하고 속상하던지... 그래도 음식에 활용하면... 되니까.. 버리지않아도 되고.. 그나마 다행이네요^^*

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