요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아이먹을 생선 추천해주세요
- [요리물음표] 아이먹을 생선 추천해주.. 10 2012-07-27
1. 딸기맘
'12.7.28 9:34 AM이면수요,소금에 절이지 않은걸루요.
굽기전에 살짝 소금간하셔서요.2. 소란
'12.7.28 10:14 AM아무래도 등푸른 생선이 좋지 않을까요?
제일 흔한 고등어...
엊그제 인간극장에서 보니 고등어로 야채와 섞어서 전도 해먹던데
이번주말에 저도 고등어전 한번 해봐야 겠네요..3. 꽃게장
'12.7.28 1:38 PM가자미 비린내도 안나고 가시도 별로 없고 참 맛있엉요
4. 돋보기
'12.7.28 3:09 PM가재미, 병어,칼치
5. 푸른솔
'12.7.28 11:21 PM짜면 쌀뜨물에 몇분 담갔다가 요리해 보세요
6. 아들딸
'12.7.28 11:25 PM감사합니다 . 가재미 이면수 병어 다 해서 먹어봐야겠네요.
고등어는 너무 짠데 밥도 안먹고 고등어만 먹을라고해서 못주겠더라고요7. 아줌마
'12.7.28 11:47 PM고등어가 짜다고 하시는데 간고등어를 말씀하시는가봐요
생고등어로 삼삼하게 해줘보세요8. 오렌지피코
'12.7.29 9:08 AM생선을 살때 마트든 시장이든 가셔서 생선을 고른다음 구이감으로 손질 부탁 하면서 소금을 뿌리지 말라고 하면 그렇게 줘요.
생선 종류가 문제가 아니라 염장이냐 아니냐가 문제예요.
가격대로 보면 꽁치, 가자미(미국산)이 싸고 만만해서 자주 먹게 되네요.
삼치가 요즘 철이 끝나서 이제는 가격이 비싸질 철이구요...그래도 가시 발라내기가 쉬워서 손이 많이 가는 생선이구요.
병어는 비싸서 어지간해서는 장바구니에 못담겠어요. 요즘은 갈치도 만만치 않게 비싸지만...
명태나 코다리도 아이 먹이기 참 좋은 생선이지요. 담담하고요.. 저도 코다리 기름에 지져서 어른은 양념간장 찍어 먹고 아이만 간 안해서 주곤 했었네요.9. 루비짱
'12.8.3 5:17 PM제주 갈치 추천요. 비싸긴 하지만 맛. 크기 좋아요
10. 지은찬맘
'12.8.6 12:45 PM저는 이면수 추천이요~~이면수가 젤 맛도좋고 가시도 그리많지않아요